Manfaat gula aren bukan saja dari rasanya yang manis sehingga sering dimanfaatkan untuk bumbu masak. Gula merah ini juga diketahui mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh.
Gula aren diperoleh dari pohon aren (Arenga pinnata Merr) melalui proses penyadapan air niranya. Dalam pembuatan menjadi gula aren umumnya menggunakan jenis bunga jantan yang lebih berkualitas dan lebih banyak hasilnya.
Namun banyak orang yang masih bingung perbedaan gula aren dengan gula jawa dan gula merah. Padahal kedua jenis gula ini masuk kelompok gula merah. Bedanya, gula Jawa adalah hasil penyadapan air nira dari pohon kelapa.
Reviews
There are no reviews yet.